赵婆婆虾滑（虾丸）

赵婆婆虾滑（虾丸）的做法步骤

1. 第1步.

   大青虾洗净，去壳

2. 第2步.

   用剪刀把虾线挑去，清洗干净

3. 第3步.

   用剪刀把虾线挑去，清洗干净

4. 第4步.

   码盘

5. 第5步.

   放生姜片腌制10-15分钟（去腥），不喜欢生姜的小伙伴可用柠檬🍋汁或柠檬🍋片代替

6. 第6步.

   打撒鸡蛋，加入少许盐

7. 第7步.

   腌制好之后，把虾仁放入料理机当中，加入打撒的鸡蛋，适量淀粉或者面粉，开启🔛料理机，搅拌成泥状即可～

8. 第8步.

   做好的虾滑～