柠檬鸡爪呀

柠檬鸡爪呀的做法
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柠檬鸡爪呀的食材和调料

冰冻鸡爪21只
半个
柠檬2个
百香果2个
小米椒12个(根据个人口味可增减)
1个
8片
香菜5根
生抽一小碗
老抽半小碗
酱油3-5勺
苹果醋一小碗勺

柠檬鸡爪呀的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡爪冷水下锅,放四五片姜,两节大葱段,倒入两汤勺料酒,煮十五分钟左右即可。

  2. 第2步.

    鸡爪起锅倒入冷水中泡一会儿,然后给鸡爪做个SPA,把指甲都剪干净(吃的时候不会打脸)。

  3. 第3步.

    把洋葱、姜、大蒜切成丁丁;小米椒切成小段小段的圈圈放入大容器中。然后拿一个柠檬,把柠檬汁全部挤出到容器里(这个柠檬只取柠檬汁),沥干水分的鸡爪倒入容器。搅拌均匀

  4. 第4步.

    再一个柠檬切成薄片放入容器中,两个百香果也放入容器,香菜切段丢进去,搅拌搅拌,然后保鲜膜密封放入冰箱(每隔一个小时的样子让他翻个身)坐等八个小时即可。

小贴士

1.可把苹果醋换成其他醋,(我习惯用苹果醋,因为苹果醋比较香)
2.柠檬一定要把籽扣掉,要不然会发苦哦。

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