番茄豆腐汤🍅

番茄豆腐汤🍅的做法
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番茄豆腐汤🍅的做法说明

今天的早饭做的很快😊

番茄豆腐汤🍅的食材和调料

西红柿1个
内脂豆腐半块
鸡蛋1~2个
适量
香菜适量
食盐适量
味极鲜适量
十三香适量
淀粉适量

番茄豆腐汤🍅的做法步骤

  1. 第1步.番茄豆腐汤🍅的做法步骤 第1步

    西红柿一个,去皮。(今天的皮是徒手扒的,哈哈)

  2. 第2步.番茄豆腐汤🍅的做法步骤 第2步

    内脂豆腐一块。根据用量自己定,我用了半块就够了。

  3. 第3步.番茄豆腐汤🍅的做法步骤 第3步

    去皮后,切小块。

  4. 第4步.番茄豆腐汤🍅的做法步骤 第4步

    内脂豆腐一块。同时切葱花

  5. 第5步.番茄豆腐汤🍅的做法步骤 第5步

    淀粉加入水,备用。

  6. 第6步.番茄豆腐汤🍅的做法步骤 第6步

    锅内放油,西红柿下锅煸炒。

  7. 第7步.番茄豆腐汤🍅的做法步骤 第7步

    炒至快要化掉,加葱花,味极鲜,十三香。

  8. 第8步.番茄豆腐汤🍅的做法步骤 第8步

    添水,根据吃饭人数决定水多少。

  9. 第9步.番茄豆腐汤🍅的做法步骤 第9步

    下豆腐。水开下搅散的鸡蛋液,搅拌均匀,加盐。加淀粉水。

  10. 第10步.番茄豆腐汤🍅的做法步骤 第10步

    出锅放一点香菜,我和宝宝各一碗。

  11. 第11步.番茄豆腐汤🍅的做法步骤 第11步

    加点辣椒油和陈醋,完美。明明是东北人,结果酷爱辣椒🌶️,哪怕早上也要吃辣……

  12. 第12步.番茄豆腐汤🍅的做法步骤 第12步

    配上蛋炒饭,早饭🥣就完成啦。

小贴士

⚠️
内脂豆腐入锅时,动作慢点,容易碎。我今天也没切好。
淀粉勾芡使口感更加顺滑,多或少依据口味即可。

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