南瓜馒头

南瓜馒头的做法
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南瓜馒头的做法说明

经常吃白面馒头,难免感觉千篇一律。最近喜欢用各种蔬菜汁和面做馒头,孩子很喜欢吃呢

南瓜馒头的食材和调料

南瓜
酵母
面粉
奶粉3克
芝麻适量

南瓜馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    南瓜去皮蒸熟捣碎,越碎越好,放入面粉,奶粉,糖,酵母和面,揉到表面光滑,醒发1.5~2小时左右,看到面团鼓起至两倍大就好了

  2. 第2步.

    将面取出来排气揉到表面光滑就可以分成一个一个的,分别揉成一个一个光滑的面团,放到蒸锅醒发至两倍大,开火蒸,锅开后蒸25分钟,关火过5分钟打开盖,拿出馒头晾着就可以了

小贴士

多揉几遍,馒头表面会更光滑

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