简简单单的一碗,但却能大量补入绿叶菜及菌菇类。对我们的健康有益。
买来的青菜与白玉菇一同入水洗净
年糕也推荐用水清洗一次
锅中加入适当的水,等待沸腾
在沸水中加入白玉菇、年糕,煮5分钟
再加入青菜一同煮3分钟
加入鸡精
加点盐
放入喜爱的榨菜
来点牛肉酱
装盘完成
如果你喜爱嫩头本地青,建议还是菜市亲自挑选煮的过程中水不宜放太多,会影响口感。