卤全世界

卤全世界的做法
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卤全世界的食材和调料

老抽1勺
香叶3片
八角2个
1根
桂皮1块
酱油3勺
辣椒3个
50克
5瓣
5片
料酒2勺
茴香3克
鸡蛋6个
10只
鸭锁骨10只
豆干10块
鸡腿5只

卤全世界的做法步骤

  1. 第1步.卤全世界的做法步骤 第1步

    干料+鲜料准备好。油锅热,材料下锅。

  2. 第2步.卤全世界的做法步骤 第2步

    冷水煮去血水,捞出待用。

  3. 第3步.卤全世界的做法步骤 第3步

    转移至高压锅,水末过肉。

  4. 第4步.卤全世界的做法步骤 第4步

    可根据喜好,老抽调色。

  5. 第5步.卤全世界的做法步骤 第5步

    放入煮熟的鸡蛋。继续慢炖30分钟,保温。

  6. 第6步.卤全世界的做法步骤 第6步

    全部入味,肉质鲜嫩。

  7. 第7步.卤全世界的做法步骤 第7步

    时间越长,入味越深。

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