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卤全世界
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Sakura_li
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卤全世界的食材和调料
老抽
1勺
香叶
3片
八角
2个
葱
1根
桂皮
1块
酱油
3勺
干
辣椒
3个
冰
糖
50克
蒜
5瓣
姜
5片
料酒
2勺
茴香
3克
鸡蛋
6个
鸡
手
10只
鸭锁骨
10只
豆干
10块
鸡腿
5只
卤全世界的做法步骤
第1步.
干料+鲜料准备好。油锅热,材料下锅。
第2步.
冷水煮去血水,捞出待用。
第3步.
转移至高压锅,水末过肉。
第4步.
可根据喜好,老抽调色。
第5步.
放入煮熟的鸡蛋。继续慢炖30分钟,保温。
第6步.
全部入味,肉质鲜嫩。
第7步.
时间越长,入味越深。
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