
朋友寄来一些山东寿光名吃“虎头鸡”,今天用土豆一起炖了,非常好吃,分享给喜欢的宝宝们❀.(*´▽`*)❀.

虎头鸡一包

土豆一个,香菜适量

虎头鸡拆去包装,倒入锅内

加入适量清水,水不用太多,没过鸡肉少许即可

搁置炉上,大火开煮

这期间我们把土豆去皮洗净

切成滚刀块,浸泡在清水里,避免氧化

待锅内水煮开

加入土豆

搅拌一下

盖上锅盖,转小火慢炖20-25分钟

这期间我们把香菜洗净

切碎

时间到,加一丢丢细盐

加入香菜,搅拌均匀,即可

成品图
由于虎头鸡本身带有咸味,所以细盐不要加多了,以免过咸!