咖啡松饼

咖啡松饼的做法
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咖啡松饼的做法说明

时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

咖啡松饼的食材和调料

低筋面粉100g
泡打粉5g
10g
咖啡粉4g
牛奶70g
40g
无盐黄油20g
鸡蛋1个

咖啡松饼的做法步骤

  1. 第1步.咖啡松饼的做法步骤 第1步

    咖啡粉用热水融化,倒入牛奶搅匀。

  2. 第2步.咖啡松饼的做法步骤 第2步

    低筋面粉、泡打粉混匀,加咖啡牛奶混合液、细砂糖、融化的黄油、打散的鸡蛋,z字搅拌均匀。静置10分钟。

  3. 第3步.咖啡松饼的做法步骤 第3步

    平底不粘锅最小火加热,不放油,舀一勺面糊放入锅中,表面有大量气泡冒出来并破裂时翻面,再烙20秒左右。

小贴士

咖啡粉需要用黑咖啡粉,特别苦的那种。普通的有甜味的速溶咖啡粉是不行的,太甜,也会没有咖啡味。

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