软式起司蒜味面包

软式起司蒜味面包的做法步骤

1. 第1步.

   面粉、糖和水先放主锅，30秒/速度3-6混合

2. 第2步.

   然后加入酵母、盐和橄榄油，设定揉面程序4分钟

3. 第3步.

   揉好的面团放大碗里，盖上保鲜膜，一次发酵到二倍大（约一小时）

4. 第4步.

   蒜瓣和巴西里（如果有新鲜的更好）放主锅，设定5秒/速度6切碎

5. 第5步.

   然后加入黄油、黑胡椒和盐

6. 第6步.

   20秒/速度4混合均匀成柔软的抹酱

7. 第7步.

   装入塑胶袋备用

8. 第8步.

   面团发到二倍大

9. 第9步.

   分割成两块

10. 第10步.

    用擀面杖把面团擀成圆形薄片，然后从上向下卷起，一边卷一边压紧

11. 第11步.

    最后把面团搓成长条

12. 第12步.

    放到烤盘上，表面盖上保鲜膜，再次发酵

13. 第13步.

    等发酵到二倍大的时候，表面撒上少许面粉，然后用刀子划一刀，要割的深一些

14. 第14步.

    然后把大蒜抹酱挤在划开的地方，表面撒上帕玛森奶酪粉

15. 第15步.

    烤箱设定180度C，烤20分钟直到表面金黄色即可

16. 第16步.

    切片搭配浓汤最好吃啦