去武汉出差之前，就被叮嘱一定要吃菜苔～这不回新疆之前专门去菜场买了～红菜苔，色紫红，花金黄，有颜值有口感有营养！在唐代时是给皇帝进贡的贡品呢！果然名不虚传～～～
菜苔洗净、斜切，备用～
锅中热油，下蒜末后立即下菜苔，简单一翻锅，放一点味极鲜和盐，翻炒均匀出锅即可！
1、不宜久炒，讲究的是清脆可口2、菜苔略有苦味，不明显，介意的可以和腊肉同炒～～3、准备好白米饭，张嘴～～～
