清淡可口白菜炖豆腐

清淡可口白菜炖豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   辣椒去瓤洗干净切丝，生姜切丝，小葱切末，白菜洗净切粗丝，豆腐切块。

3. 第3步.

   豆腐切块，锅内加水和少许盐烧开，将豆腐倒入烫2分钟后捞起沥干水待用。

4. 第4步.

   锅内加油烧热，倒入姜丝和辣椒炒香。

5. 第5步.

   倒入白菜翻炒均匀。

6. 第6步.

   加入末过白菜的清水和香醋烧开。

7. 第7步.

   倒入豆腐，放盐、味极鲜拌匀，盖锅盖煮10分钟左右。

8. 第8步.

   最后撒上葱末，装碗即可。清淡可口、滋味鲜美的白菜炖豆腐就大功告成了！