蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物，即可入药又可食用，富含铁，锌，硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸。
嶡根粉热水焯一下。
黄瓜切丝备用。
芝麻酱放少许盐和水打开。
蒜切成末，食用油烧热炸干辣椒，取辣椒油混合嶡根粉黄瓜丝。放少量盐，糖，鸡精，香油，醋，生抽。
好吃的嶡根粉就可以上桌了😋
