鲫鱼一条处理干净,擦干水分 姜四片 香葱香菜(最后碗里调味)
锅内油热,下鲫鱼煎 煎至俩面金黄, 下姜片 下料酒顺锅边淋
淋完料酒,倒开水,盖上锅盖,大火煮至汤变白 下内脂豆腐,下白胡椒粉 原味鲜 煮开关小火,再煮十分钟左右 加盐调味就可以出锅啦
碗底放香葱香菜,盛汤开吃