红焖大虾

红焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   大虾洗净，开背挑去虾线。用盐、料酒、葱、蒜、干橙皮丝（自己晾晒的）腌制半个小时。

2. 第2步.

   准备好葱蒜

3. 第3步.

   热锅冷油放入葱蒜翻炒出香味

4. 第4步.

   放入大虾翻炒至虾皮微黄，加入腌制用过的料酒，收干汤汁。

5. 第5步.

   放入番茄酱，翻炒均匀。

6. 第6步.

   出锅装盘。