萝卜杠煲鸡

萝卜杠煲鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡砍块，调入料酒、鸡汁、蚝油拌匀腌半小时;姜切片，萝卜杠切粗条备用。

2. 第2步.

   爆香姜片

3. 第3步.

   倒入鸡块，翻炒至鸡肉变白

4. 第4步.

   倒入萝卜杠，翻炒均匀

5. 第5步.

   调入一小匙糖

6. 第6步.

   再调入一勺老抽，翻炒均匀

7. 第7步.

   加入水，没过一半鸡肉就差不多了。大火烧开，然后转小火。加盖煲20分钟。

8. 第8步.

   时间到后，再转大火收汁，这样美味的萝卜杠煲鸡就做好啦，大家快试试吧！(每个人用的锅有所不同，用砂锅也可以，我用的是不粘锅，但不管用什么锅，中途都要翻炒一两次，一个是使鸡肉更入味，二是防止粘锅哈😊)