全蛋面

全蛋面的做法
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全蛋面的食材和调料

鸡蛋三至四个
高筋面粉两斤
适量
食用油适量

全蛋面的做法步骤

  1. 第1步.全蛋面的做法步骤 第1步

    鸡蛋 盐 食用油和面后静止醒半小时

  2. 第2步.全蛋面的做法步骤 第2步

    用压面机把面团反复压制,再压成自己自己喜欢面条的规格。

  3. 第3步.全蛋面的做法步骤 第3步

    压出来的面条撒面粉把面条散开,防止面条粘一起。

  4. 第4步.全蛋面的做法步骤 第4步

    水煮开加油放面条煮熟

  5. 第5步.全蛋面的做法步骤 第5步

    煮熟后加自己喜欢的调料做汤面拌面都可以,反正爱怎么吃就怎么做。

小贴士

1.面团不能太干也不能太湿布压面机才容易压
2.一定要反复压制才会更好嚼劲
3.压好面条要撒面粉防止粘在一起

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