粽香珍珠鸡翅

粽香珍珠鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅浸泡掉血水、冲净，拭去水分，用绍酒、生抽、盐、蜂蜜、白胡椒粉(可选)腌渍，抓匀按摩片刻，牙签再扎几下便于入味；半勺蜂蜜一定放，利于后续米粒附着；胡椒粉孩子不喜欢的就不放。

2. 第2步.

   加盖入冰箱冷藏腌渍3、4小时至一夜；

3. 第3步.

   糯米也洗净浸泡一夜；(天热置冰箱）

4. 第4步.

   蒸盘铺粽叶；泡好的糯米倒去水分，将每个腌渍入味的鸡翅在糯米碗里滚一圈、沾裹好糯米粒，放粽叶上；

5. 第5步.

   入锅蒸，上汽后15分钟；

6. 第6步.

   出锅啦，鸡翅香嫩多汁，浸足鸡汁带着粽叶香的糯米也很好吃的。