芝麻糖饼

芝麻糖饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加入酵母加水揉成光滑的面团，放置发酵

2. 第2步.

   发好的面团再揉成团，分成若干小剂子

3. 第3步.

   擀饼包好白糖、芝麻等馅料儿，红豆馅儿也可以，里面要加少许白面，一点点，防止做出来的糖汁会流

4. 第4步.

   包好的小饼再擀成大饼，不要太厚，当然也不能特别薄，具体可以看下图，我没有蘸干粉，干粉多了下锅会糊

5. 第5步.

   锅中倒入食用油，烧热饼下锅，小火，用筷子铲子看着，注意翻面儿，熟了的糖饼它会自然鼓起来

6. 第6步.

   烙制两面微黄就可以了，喜欢吃火大的要金黄，会更酥脆一点，这样糖饼就烙好了

7. 第7步.

   给你们看一下内部构造

8. 第8步.

   这是我家大儿子最爱吃的美食之一

9. 第9步.

   增加新方法，面团发酵好不要揉直接擀成大饼抹油。

10. 第10步.

    卷起

11. 第11步.

    分割

12. 第12步.

    按扁

13. 第13步.

    包馅儿，再次擀饼OK。