红薯盘丝饼 宝宝辅食之红薯饼，盘着吃，好吃停不下来

红薯盘丝饼 宝宝辅食之红薯饼，盘着吃，好吃停不下来的做法步骤

1. 第1步.

   红薯上火蒸熟，凉一下，压成泥

2. 第2步.

   放入糖、搅匀 （糖的用量可以酌情调整，大家可以买那种红皮红薯，会很甜，我觉得都不用放糖了）

3. 第3步.

   再放入面粉，酵母，充分搅匀，因为红薯含水量不同，面粉不要一次性倒进去，根据面团软硬程度酌情调整，揉成柔软的面团就可以了

4. 第4步.

   揉成光滑的面团，面团尽量偏软一点，这样做出的饼会更软，更适合小宝宝吃哦 盖上保鲜膜，发酵一到二个小时，面团发酵至原来的2倍大

5. 第5步.

   发酵好的面团里面，会像这样很多的蜂窝状

6. 第6步.

   手上和揉面垫子上撒干粉防粘，将面团取出，不断揉面团进行排气 排完气，再盖上保鲜膜醒发10分钟

7. 第7步.

   排完气，再盖上保鲜膜醒发10分钟 擀成长方形薄片，大家可以撒干面粉防粘哦

8. 第8步.

   长方形薄片上刷薄薄一层油

9. 第9步.

   切成细条

10. 第10步.

    以2到3根细条，从一端开始慢慢盘 尾端压入面饼底部，按压成饼状

11. 第11步.

    盖上保鲜膜，二次发酵20分钟！！

12. 第12步.

    热锅刷油，放入红薯饼 煎至一面金黄后，翻面继续煎，煎至双面金黄，不要煎糊了哦

13. 第13步.

    开吃吧，可以晚上做点，早上热一下，搭配碗粥，几分钟就搞定简单营养的早餐