超低脂的糯米蛋糕

超低脂的糯米蛋糕的做法
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超低脂的糯米蛋糕的做法说明

减肥嘴馋想吃蛋糕,但是家里没有低中高筋面粉(真的很惨)翻箱倒柜找出来一袋糯米粉和泡打粉所以决定弄个大杂烩(昨天做的加了玉米淀粉 好像味道差不多哈哈哈)

超低脂的糯米蛋糕的食材和调料

鸡蛋清1个(37g)
1小条1g 用了一半多(大概就是一茶匙多的白砂
糯米粉30克
泡打粉1克

超低脂的糯米蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋清放入无水无油的容器加糖打发(大家懂的吧!!)

  2. 第2步.

    糯米粉+泡打粉+适量水调成面糊(不要太稀 不然粉全沉底了..不要问我为什么 昨天的教训)

  3. 第3步.

    打发的鸡蛋清和面糊搅匀 不要画圈搅拌

  4. 第4步.超低脂的糯米蛋糕的做法步骤 第4步

    烤箱170度20分钟 出炉!!

小贴士

1)我不加蛋黄是因为...嗯最近胖太多了 减肥 如果想更好吃可以把蛋黄也加进面糊里
2)其实不分离蛋黄蛋清/画圈搅拌消泡了也无所谓 有泡打粉啊!
3)做出来五个 130卡(人类之光

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