锅贴—小朋友营养版

锅贴—小朋友营养版的做法步骤

1. 第1步.

   首先肉用绞肉机搅碎，我用的是kidchenaid的料理机十几秒就可以成肉泥

2. 第2步.

   韭菜洗干净之后切碎备用

3. 第3步.

   虾仁切碎备用，我切的大小大概一厘米×1厘米左右

4. 第4步.

   将所有的材料都备好，后面那个小碗里面的请忽略

5. 第5步.

   将所有调料和食材都倒到料理盆中

6. 第6步.

   用厨师机搅拌2到3分钟，差不多起了筋就可以

7. 第7步.

   像这个状态，能够粘在一起证明就差不多了

8. 第8步.

   馅料准备好之后就准备开始包啦

9. 第9步.

   这是我们家奥利奥比较喜欢的形状

10. 第10步.

    但是一般锅贴来说是这个状态，两头是不封口的

11. 第11步.

    成品

12. 第12步.

    我家趣多多喜欢吃饺子，特意剩了一点馅给他包了一点饺子

13. 第13步.

    煎的时候在锅底先抹点油，因为煎锅贴时候忘记拍照了，就先用这个图片代表一下。然后把锅贴放上去，倒点水和锅贴齐平，等到快煎干的时候再倒相同的水

14. 第14步.

    等到水再一次干的时候就可以出炉了，有些朋友比较喜欢吃雪花锅贴，其实也很简单，在水里面放点面粉即可，等做好的时候倒扣入碗就成功了。