辣炒八爪鱼是由八爪鱼、洋葱等制作的食物，口味咸辣。是不是很有诱惑力？尤其适合深夜美食放毒哦！关键是做法也很简单快手，不到10分钟就可以做好。今天用的摩飞多功能锅的浅烤盘来做，锅体发热均匀，不担心糊锅，对于厨房小白来说也是很友好的。
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八爪鱼一斤，去掉内脏牙齿清洗干净备用。
备姜丝蒜片干辣椒段(不能吃辣可以少放)，彩椒，半颗洋葱切块。
八爪鱼放进沸水中焯水一分钟，控水自然冷却。焯水时先将摩飞锅开到预热档。
锅中倒油，放入辣椒段姜丝蒜片，炒出香味。
接着放入切好的洋葱和八爪鱼进行翻炒。
把摩飞多功能锅调到最高档，放入一适量的酱油翻炒。
再倒入一点提味的耗油和一点盐。
继续翻炒均匀，香味十足的辣炒八爪鱼就做好了。可以直接把盘子端到桌子上享用，省去了洗碗的烦恼。
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