香椰芒果糯米饭

香椰芒果糯米饭的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前半天泡开

2. 第2步.

   泡好的糯米洗净后放入盘子中，铺匀，放入蒸锅中蒸20min

3. 第3步.

   在蒸糯米的同时调椰汁：椰浆倒入奶锅中，加糖盐调味，搅拌，小火煮至微微冒泡关火

4. 第4步.

   糯米蒸好后先调小火，将椰汁倒入米饭中充分拌匀，倒入葡萄干，拌匀后放入小碗中，再放蒸锅中蒸5min左右

5. 第5步.

   在复蒸期间切芒果，用勺子将果肉取出，切块

6. 第6步.

   取出糯米饭，倒扣到盘子里，放上切好的芒果果肉，开吃！