如何专业泡发海参

如何专业泡发海参的做法步骤

1. 第1步.

   将海参放入无油盆加入纯净水中放冰箱保鲜泡3天，每天换一次水！

2. 第2步.

   泡透后沿着肚子捡到头将沙嘴去除，然后放入无油锅用纯净水煮1个半小时左右

3. 第3步.

   煮制时间根据海参情况来，煮透为止，不透可以煮5分钟，闷5分钟，连续几次，或者把锅盖盖上焖到凉

4. 第4步.

   这是海参的沙嘴！

5. 第5步.

   这是海参的内筋和肉质！内筋不要剪断！

6. 第6步.

   煮好后将海参放入纯净水放冰箱保鲜，每天换一次水，泡3天，可以将海参捞出放冷冻，每次吃之前化冻即可！

7. 第7步.

   冷冻保存

8. 第8步.

   不用一味追求大小