排骨米饭

排骨米饭的做法步骤

1. 第1步.

   脊骨让卖家剁小块，开水焯过捞出

2. 第2步.

   料包： 如图，冰糖30克，盐2小勺4克，姜、丁香、八角、草果、花椒等放进调料盒

3. 第3步.

   高压锅加热水没过脊骨，放料包及所有调料(根据自己口味咸淡调整)，大火上汽转小火25分钟，到点闷到自然撒气，刚要脱骨还有咬头的程度。