空气炸锅版甜甜圈

空气炸锅版甜甜圈的做法
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空气炸锅版甜甜圈的做法说明

孩子喜欢蛋糕面包,还特喜欢巧克力😔…外边的用料没自己做的放心,干脆就自己动手

空气炸锅版甜甜圈的食材和调料

高筋面粉250克
鸡蛋3个
细砂糖40克
2克
牛奶110克
酵母3克
黄油25克
巧克力适量

空气炸锅版甜甜圈的做法步骤

  1. 第1步.空气炸锅版甜甜圈的做法步骤 第1步

    除2个鸡蛋,巧克力外,全部丢到面包机去活面😂活面,发酵至2倍大小,拿出来手工揉一下排气。把面擀成约1.5厘米左右厚度的片,用模具压出甜甜⭕️样子,再放30分钟二次发酵。

  2. 第2步.空气炸锅版甜甜圈的做法步骤 第2步

    2个鸡蛋,只取蛋黄,打它一下😜(我这是刚开始只用一个蛋黄,实际应该是2个)

  3. 第3步.空气炸锅版甜甜圈的做法步骤 第3步

    把放入烤箱的甜甜⭕️刷一层蛋液,把旁边也刷一下

  4. 第4步.空气炸锅版甜甜圈的做法步骤 第4步

    烤箱先预热5分钟,我家用的是空气炸锅,用175度10分钟,翻面125度5分钟

  5. 第5步.空气炸锅版甜甜圈的做法步骤 第5步

    这是刚烤第一面的175度

  6. 第6步.空气炸锅版甜甜圈的做法步骤 第6步

    将巧克力加热溶化,把烤焦黄那面蘸巧克力,有糖粒或是糖粉可以洒些装点,会更好看😋

小贴士

40克糖并没有放完,只放了一部分,因为孩子平时的食物水果之类含糖量都不少,所以没全用完,但用了会味道更好。
最后没加的糖粒和糖粉也是担心糖量过多╮(╯_╰)╭

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