西班牙海鲜烩饭

西班牙海鲜烩饭的做法
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西班牙海鲜烩饭的做法说明

西班牙海鲜烩饭是一道西餐风味的烩饭,采用多种海鲜食材,口感丰富,是一道美味的西餐烩饭。

西班牙海鲜烩饭的食材和调料

西班牙米130g
鸡腿1个
青椒1个
6只
半个
花蛤适量
青口3只
鱿鱼2个
去皮番茄400g
香菜适量
1个
黑胡椒适量

西班牙海鲜烩饭的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡腿洗净剔除骨头切成小块,虾开背剔除虾线、墨鱼仔去掉内脏、鱿鱼剥去红皮和软骨切成圈、青口贝拔除杂质刷洗干净、花蛤洗净、洋葱和大蒜分别切碎、番茄去皮切丁、青红椒切大丁、香菜切碎

  2. 第2步.

    炒锅放入橄榄油,下鸡腿肉煸炒出油

  3. 第3步.

    放入洋葱和蒜末,青红辣椒炒香

  4. 第4步.

    倒入大米翻炒均匀,翻炒均匀后倒入鸡汤搅匀,撒黑胡椒粉和盐,煮到8分熟

  5. 第5步.

    然后在上面均匀的放入各种海鲜,盖上锅盖,用中小火焖煮约15分钟至汤汁收干米饭煮熟,最后撒上香菜即可

  6. 第6步.

    吃的时候可以挤一些柠檬汁在饭上可提味。

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