富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。
锅里放油,把搅拌好的鸡蛋,倒进去,完成。
吃得就是这个味,小时候家里穷,妈妈就是简单放点盐完成,感觉特好吃。。。