花样芝士面包

花样芝士面包的做法
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花样芝士面包的食材和调料

高筋面粉300克
鸡蛋62克
细砂糖58克
酵母5克
奶粉13克
(或牛奶123克
黄油40克
3克
芝士适量
适量
火腿肠适量

花样芝士面包的做法步骤

  1. 第1步.花样芝士面包的做法步骤 第1步

    材料准备好,高粉过筛

  2. 第2步.花样芝士面包的做法步骤 第2步

    依次按水(牛奶),鸡蛋,盐,糖,酵母,奶粉,高粉倒入搅拌桶内,低速搅拌

  3. 第3步.花样芝士面包的做法步骤 第3步

    搅拌至成团后高速搅拌面团光滑,加入黄油继续搅拌

  4. 第4步.花样芝士面包的做法步骤 第4步

    搅拌至出现薄膜停止搅拌,取出面团醒发10分钟左右

  5. 第5步.花样芝士面包的做法步骤 第5步

    分成大小合适的面团,盖上保鲜膜,防止表面变干

  6. 第6步.花样芝士面包的做法步骤 第6步

    发挥自己的想想做自己喜欢的花型,做好后发酵至两倍大

  7. 第7步.花样芝士面包的做法步骤 第7步

    烤箱预热10分钟,打一个鸡蛋液刷在面包表面,撒上芝士碎,葱花,火腿丁,上下火170度20-30分钟,看上色程度不同,温度也不同,做好了的同学交作业哦

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