

准备冰激凌一盒,稍大的话全水瓶中间解开,装干粉适量,用水化开。

将面包片剪去边缘。

用擀面杖擀成薄片。

再用矿泉水瓶做模具,将面包片切成圆形。

切的时候,用矿泉水瓶旋转,这样能够切得非常整齐快速。

在面包片的边缘加少许湿的干粉,将使面包片有一定的刚性,油炸的时候不至于露出来。

用勺子将冰淇淋舀入面包片中新,一次不可加太多。再将另外一片相同的面包片盖上去。用手捏边缘,直至贴合紧密。

放入油锅中油炸。油温7成热,油炸10秒钟。时间不可太长,否则无法达到冰火九重天的效果。
矿泉水瓶一定要干净,剪平切口。
油炸的时候油温稍高一点。油炸时间要短。
冰激凌加入面包片中不可太多。