玉子烧（日式鸡蛋卷）

玉子烧（日式鸡蛋卷）的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋和青葱一起打散，并加少许盐

2. 第2步.

   最重要就是买个这个玉子烧煎锅，蛋液分3次倒入，第一次倒入后蛋底部开始凝固了，就朝一个方向卷起来，用筷子按按规整下形状，再倒入第二次。如此反复三次，趁热出锅切成小块

3. 第3步.

   装盘