五花肉洗干净去皮
五花肉切成小块
姜,大蒜,小米椒切碎放入五花肉中,将盐、鸡精、生粉、生抽、料酒、五香粉加到五花肉中
搅拌均匀,腌制20分钟
牙签用开水泡一下,备用
将腌制好的五花肉用牙签串好
穿好后放入烤盘
烤箱180度,烤15分钟
取出翻面撒上芝麻,继续烤15分钟
完成