豉油鸡

豉油鸡的做法
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豉油鸡的做法说明

炸鸡太油腻?炖鸡没味道?豉油鸡教你呀!

豉油鸡的食材和调料

生抽
植物油
香油

豉油鸡的做法步骤

  1. 第1步.豉油鸡的做法步骤 第1步

    鸡腿斩块,也可以用整鸡做这道菜。葱姜切丝备用。

  2. 第2步.豉油鸡的做法步骤 第2步

    不粘锅内加入适量植物油、生抽、白糖、香油,口重的可以稍加点盐。

  3. 第3步.豉油鸡的做法步骤 第3步

    每块鸡肉都裹满料汁,加盖焖煮5-8分钟

  4. 第4步.豉油鸡的做法步骤 第4步

    鸡块翻面加入葱姜丝继续焖煮5分钟即可

  5. 第5步.豉油鸡的做法步骤 第5步

    做好的鸡块,鸡皮脆香鸡肉软嫩非常入味。

小贴士

全程不需要加水!一滴都不加!做这道菜最好用不粘锅,油量用我的一半就行,后期鸡皮也会出油,我是一下倒太多了。

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