正宗四川麻辣小土豆

正宗四川麻辣小土豆的做法

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正宗四川麻辣小土豆的食材和调料

土豆	2个
辣椒面	2勺
葱花	10克
孜然粉	1勺
盐	5克
糖	5克
花椒	15粒
鸡精	1勺
芝麻	5克

正宗四川麻辣小土豆的做法步骤

第1步.
小土豆蒸熟

第2步.
花椒冷油下锅，出香味后花椒渣捞出加入辣椒粉，辣椒面，爆香即可

第3步.
所有的调料拌匀即可

小贴士

小技巧，花椒冷油下锅，不可以热油。

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