鲍鱼鸡-小美版

鲍鱼鸡-小美版的做法
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鲍鱼鸡-小美版的食材和调料

500克
鲍鱼6只
15克
15克
切段3根
生抽20克
蚝油20克
老抽10克
10克
5克
料酒20克
350克

鲍鱼鸡-小美版的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡块放入网锅,放入没过食材2/3的水,5分钟50度速度5洗鸡肉,时间到取出鸡肉冲洗沥干水分。

  2. 第2步.

    主锅放入油,生姜,小葱,3分钟120度小勺爆香。

  3. 第3步.

    放入鸡肉,10分钟v反转小勺(打开量杯盖)

  4. 第4步.

    放入所有调料和热水,15分钟v反转小勺。

  5. 第5步.

    转30分钟100度反转小勺。

  6. 第6步.

    放入鲍鱼,15分钟v反转小勺,出锅,撒青蒜,放入小火锅边加热边吃。

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