已经做过无数次了，怎么吃都吃不腻呢，所以分享给大家。
另外这个方子里除了芝士碎，其余的东西可以换成土豆泥，做法很简单
土豆切块蒸熟，碾碎成泥、加入适量胡椒粉，盐，蜂蜜，黄油，淡奶油，搅拌均匀，放入烤碗中上面铺上芝士碎，烤箱180度，大概20-25分钟，观察，烤至芝士略微焦黄即可
鸡胸肉切丁，放胡椒粉、盐、蛋清腌制一夜，我图省事，直接用奥尔良烤翅的腌料直接腌制的，结果也是很好吃的 其余菜品切丁备用，菜品除了番茄、洋葱鸡丁属于必需品，其余的可以按照配色来调整你爱吃的菜
不粘锅内放入黄油，小火融化黄油，加入鸡丁翻炒，然后是洋葱、其余的菜根据不容易熟的先放即可，撒少许盐，胡椒粉、番茄酱，翻炒均匀。
炒出汤汁
米饭平铺在烤碗内，和菜的厚度均等，别铺太满，上面留一些位置铺一层芝士碎，不需要太厚
烤箱不用预热，调至温度180度，直接放入烤碗，大约20分钟左右，观察芝士碎的状态，芝士碎慢慢融化成一滩，表面微微焦黄即可
趁热吃，拉丝的芝士，浓浓的香味，一次吃一大碗绝对不在话下。
这是焗土豆泥，一样的美味
炒菜一定要用黄油，特别香
盐少放，量不能和平时炒菜一样，至少减少一半以上，因为这个焗饭是淡淡的酸甜口、盐只是为了提味