双黑（黑芝麻黑麦）咸口贝果

双黑（黑芝麻黑麦）咸口贝果的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油以外所有原料揉到扩展阶段；

2. 第2步.

   加入黄油继续揉出筋膜；不用到薄膜的状态，揉到面团很光滑、能拉开膜的程度就可以了。

3. 第3步.

   分割成6份，滚圆静置10分钟。

4. 第4步.

   整形。（懒得新拍啦，拿张以前的老图意思一下：P ）

5. 第5步.

   继续发酵35分钟。

6. 第6步.

   放入糖水中，每面煮30秒。PS：水烧沸腾之后转小火，水面起小气泡的状态就可以，这样表皮比较光滑。

7. 第7步.

   烤箱预热，220度15分钟。