绿豆酥饼

绿豆酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆泡一晚上加水末过豆子高压锅煮30分钟（我没有去处绿豆皮）不喜欢的可以去除

2. 第2步.

   和面油皮和油酥比例：油皮比例：300克70-80克玉米油、温水150克活成面团用保险膜包好。油酥比例：椰子油30克玉米油30克（看自己喜好喜欢软的多放点油）我这里是比较干的但是也能做成团。

3. 第3步.

   我用的是这个牌子的椰子油（不知道好不好，大家可以选择自己喜欢的的牌子）

4. 第4步.

   锅预热放入椰子油玉米油白糖炒化糖看自己喜好放，拿铲子摁碎备用

5. 第5步.

   制作冰皮切开揉圆醒法20分钟

6. 第6步.

   油皮油酥做好全部醒法20分钟松弛一下

7. 第7步.

   把绿豆馅也揉成团备用

8. 第8步.

   把油皮和油酥包起来

9. 第9步.

   醒20分钟

10. 第10步.

    擀开

11. 第11步.

    这个形状20分钟松弛

12. 第12步.

    再来一遍（擀开）松弛20分钟

13. 第13步.

    最后擀开

14. 第14步.

    包入馅收紧

15. 第15步.

    摁扁，刷点水放芝麻（不容易掉）

16. 第16步.

    电饼铛加热放入

17. 第17步.

    3分钟一面（烙到感觉他们鼓起来就OK啦）😄

18. 第18步.

    还挺成功第一次做