看到好多人都在吃沾串,自己也想吃,那就动手做沾串酱汁吧
锅中烧油,换小火,下入蒜末翻炒两下
锅中倒热水,放入小米椒碎、辣椒粉、盐、味精、五香粉、生抽、蚝油
倒入水淀粉,大火收汁
这样的酱料就完成啦,然后提前煮点自己喜欢吃的串,沾着酱料吃,是不是超级简单
1.煸炒蒜末时一定要小火,大火会糊2.倒热水也要小火,水会溅出来,容易烫伤