香菇海参汤

香菇海参汤的做法步骤

1. 第1步.

   香菇提前泡发，仔细洗去沙子，带着沙子会影响整道菜的口感。泡香菇的水可以留着做汤。

2. 第2步.

   海参解冻后洗净

3. 第3步.

   葱切段，姜切片

4. 第4步.

   海参和香菇都切段

5. 第5步.

   热锅放油，油热后放入葱姜炒出香味

6. 第6步.

   放入香菇略炒

7. 第7步.

   再加入海参略炒

8. 第8步.

   加入半碗热水，半碗泡香菇的水，小火炖20分钟左右，加盐调味即成。