绿茶饼

绿茶饼的做法
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绿茶饼的食材和调料

面粉500克
绿茶粉40克
玉米150克
50克
紫薯500克
紫薯100克

绿茶饼的做法步骤

  1. 第1步.

    将面粉和绿茶粉混合,加油植物油,搅拌,在加入适量的水,和成较软的面团。

  2. 第2步.

    分割面团,500面粉,我分成了18个小面团。

  3. 第3步.

    把面团擀成薄饼,厚度均匀(不要省事,直接用手捏个窝然后塞紫薯陷,这样会使皮后切不均匀)

  4. 第4步.

    包馅后,在擀成薄饼,蘸糖水粘芝麻

  5. 第5步.

    油温,用筷子插入油中,筷子周围有小泡冒出时,将绿茶饼放入油中,一会绿茶饼就会发鼓浮起来,这时就可以捞出来了。

小贴士

馅要包好,不然油进入馅里,就不会鼓起来了。
面要软,包馅时容易粘合在一起。

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