鲜虾云吞

鲜虾云吞的做法
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鲜虾云吞的做法说明

云吞其实挺简单的,今天这个做法是黄豆酱汤底,不需要骨头汤,新鲜的食材用简单的做法就很好吃了,买的云吞都有好多添加材料,自己做新鲜美味,今天青菜用完了,美中不足!

鲜虾云吞的食材和调料

猪肉250g
虾仁250g
香菜、小芹菜各2条
10g
2g
少许(不吃不放)
酱油10g
云吞皮400g
黄豆10g

鲜虾云吞的做法步骤

  1. 第1步.鲜虾云吞的做法步骤 第1步

    小葱、小芹菜、香菜切碎,姜磨蓉;

  2. 第2步.鲜虾云吞的做法步骤 第2步

    猪肉加入盐、酱油、鸡精

  3. 第3步.鲜虾云吞的做法步骤 第3步

    搅拌均匀

  4. 第4步.鲜虾云吞的做法步骤 第4步

    除饺皮和黄豆酱以外其它材料加在一起

  5. 第5步.鲜虾云吞的做法步骤 第5步

    搅拌均匀

  6. 第6步.鲜虾云吞的做法步骤 第6步

    第一种包法

  7. 第7步.鲜虾云吞的做法步骤 第7步

    第二种包法

  8. 第8步.鲜虾云吞的做法步骤 第8步

    用保鲜盒装冷冻,需要再煮;

  9. 第9步.鲜虾云吞的做法步骤 第9步

    锅加水煮开

  10. 第10步.鲜虾云吞的做法步骤 第10步

    下云吞、黄豆酱

  11. 第11步.鲜虾云吞的做法步骤 第11步

    用中火煮到浮起下葱调味即可!

  12. 第12步.鲜虾云吞的做法步骤 第12步

    简单的包法煮出来很漂亮又容易煮熟

小贴士

1、猪肉选用前腿梅花肉;
2、虾仁用海虾;
3、云吞不能煮太久,要不就会皮烂不好吃了;
4、买最小号的皮,太大冷冻后不容易煮熟!

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