

先把各种食材洗干净并切丁备用

家里没有牛肉,所以我灵机一动用了一片牛排

热锅凉油,洋葱下锅不停翻炒,炒软至变色

加入牛肉粒继续翻炒

再加入土豆胡萝卜丁,继续翻炒一会儿

加热水,没过食材即可,开大火烧开

这是在网上买的咖喱块,不是很辣。打开掰成6个小块直接放入锅中炖煮。

加盖中火焖煮半小时,期间要搅动锅底一两次以免干锅底

感觉一下够不够味,不够咸可以加一点盐。大火收干,收至汤汁粘稠,成了!

哇⊙∀⊙!美味咖喱牛肉汤汁盖饭盖面……你想盖什么就盖什么咯……
少油少盐,所有味道基本全部来自咖喱块,已经足够。