腐竹肉丝粥

腐竹肉丝粥的做法
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腐竹肉丝粥的做法说明

儿子爱吃腐竹,爱喝粥,就想做一个有腐竹的粥,本想用腐竹百果,可家里没有百果,试着用肉丝,没想到是意想不到的美味,儿子非常爱喝。😋

腐竹肉丝粥的食材和调料

腐竹100克(泡发后的)
大米100克
1000克
肉丝150克
少许克
白胡椒少许
料酒少许
生粉少许
高汤块半块
少许

腐竹肉丝粥的做法步骤

  1. 第1步.

    将米洗净,将腐竹切段儿,然后把米、腐竹、高汤块和水放进主锅,35分钟~100度~速度1,拌煮。

  2. 第2步.

    切肉丝,用料酒生粉白胡椒和姜末喂一下,备用,最后5分钟,将所有调料从锅盖口的位置放入主锅,主锅运转不停,最后1分钟点一点点盐,铃声响起,美味的腐竹肉丝粥就做好了。

小贴士

高汤块,我用的是牛头牌的高汤块,最后出锅,可以撒点葱花,提高颜值。

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