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第一步:把牛腱子肉切成块状,按个人喜欢的大小切就行,但是不能切太小。
第二步:热锅下橄榄油,爆香葱姜。
第三步:倒入切好的牛肉翻炒片刻,不停翻炒到肉表面变成粉红色,看起来不那么生为止。
第四步:加入调料中火煮开,煮开后炖45分钟即可。
第五步:加另取一只锅,将面条煮熟。
第六步:用盛出面条,将煮好的牛肉浇在上面即可。