喜茶同款青团包

喜茶同款青团包的做法步骤

1. 第1步.

   1️⃣面包机内先加入酸奶和鸡蛋，再加入面粉和糖，面粉中间挖个洞放入酵母。面粉揉成团后加入椰子油，再揉30分钟。放于温暖环境下发酵至两倍大。

2. 第2步.

   2️⃣发酵完毕，取出反复揉捏排气。将面团分成6份，三份包青团，三份包红薯泥(若没有红薯泥就不用包)

3. 第3步.

   3️⃣包完后表面抹点水，烤箱内放一碗热水，再次发酵30分钟。二次发酵完毕，面包表面再抹水，上火180下火150烤20分钟。(全麦面包比较干，所以要表面抹水)

4. 第4步.

   4️⃣烤完后取出稍微放凉就可以吃了。🤪 如果没有现成的青团可以用糯米粉、玉米淀粉、水调成糊状上锅蒸成麻薯，再加入咸蛋黄肉松。🤓