
万隆是杭州的一家百年老店,以各种腌制品而闻名,今天用他家的酱油肉,酱鸭,手工腊肠一起入菜制作了这道美食,希望大家能够喜欢❀.(*´▽`*)❀.

首先我们准备好所有食材

鸡蛋一个

腊肠酱油肉酱鸭用温水洗净(我家的水龙头是即热式的,出的是可调节温度的水)

酱油肉切成薄片,越薄口感越好,然后摆放在盘子一边

酱鸭剁成小块,摆放在盘子一边(如图所示)

腊肠切成薄片,如图所示摆放

磕入鸡蛋,如图所示

取一小勺细砂糖,均匀撒在腊肠酱油肉酱鸭上

再均匀淋上少许料酒

放入松下NU-JK100W蒸烤一体机

水盒放满水,选择原气蒸功能,20分钟

时间到,取出,即可

成品图
由于酱鸭酱油肉本身带有咸味,所以不需要放细盐!