千层芒果生日蛋糕(不用烤箱的生日蛋糕)

千层芒果生日蛋糕(不用烤箱的生日蛋糕)的做法
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千层芒果生日蛋糕(不用烤箱的生日蛋糕)的做法说明

人生第一次做一个完整的生日蛋糕,送给任劳任怨的老公。人生哪有什么岁月静好,都是因为后面有老公的负重前行。千层蛋糕用的是下厨房里找的方子略做改动,内心是芒果,装饰用的草莓和苹果做的花。

千层芒果生日蛋糕(不用烤箱的生日蛋糕)的食材和调料

蛋(草蛋)3个
黄油30克
牛奶250克
细砂糖30克
低筋面粉90克
玉米淀粉10克
芒果(熟)适量
淡奶适量
草莓适量
苹果适量
淡奶油用)适量

千层芒果生日蛋糕(不用烤箱的生日蛋糕)的做法步骤

  1. 第1步.千层芒果生日蛋糕(不用烤箱的生日蛋糕)的做法步骤 第1步

    准备好材料,称重分好。把低筋面粉和玉米淀粉混合过筛。黄油隔水融化。

  2. 第2步.千层芒果生日蛋糕(不用烤箱的生日蛋糕)的做法步骤 第2步

    鸡蛋里加入细砂糖用可爱的蛋抽打打匀。

  3. 第3步.千层芒果生日蛋糕(不用烤箱的生日蛋糕)的做法步骤 第3步

    在蛋液里加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉打匀。加入隔水融化好的黄油和牛奶打匀,此时一定要有耐心的多搅拌至没有细小颗粒(可以边搅拌边听歌或者哼唱一曲沙漠骆驼,曲终就差不多打好了)。 另起一行:重要的是打好的液体要过筛,过筛,过筛!!!。 再另起一行:入平底锅煎饼皮,抱歉,没拍图。我家用的厚平底锅,不易焦。薄平底锅建议每煎一张皮就把平底锅放湿布上降温。 最后另起一行:每张饼皮中间用厨房用纸隔开!

  4. 第4步.千层芒果生日蛋糕(不用烤箱的生日蛋糕)的做法步骤 第4步

    加糖打淡奶油,打至不流动状煎好十张以上饼皮后可以开始做蛋糕了,一层皮抹奶油,加一层皮。(先挑张好看的放边上做面子用哈,千万别给孩子抢去先吃了!)

  5. 第5步.千层芒果生日蛋糕(不用烤箱的生日蛋糕)的做法步骤 第5步

    芒果切成丁,也可以切小,随你口味。可以两层奶油加一层芒果。

  6. 第6步.千层芒果生日蛋糕(不用烤箱的生日蛋糕)的做法步骤 第6步

    你中间怎么安排我不管,但最上面两层皮中间要是奶油夹层哈。为什么呢?自己动脑筋,多动脑子可以让我们不得老年痴呆。然后就是各种装饰了。饼皮煎的丑有什么关系?高颜值的水果会帮你遮住一切的瑕疵。哈哈哈哈哈😂

  7. 第7步.千层芒果生日蛋糕(不用烤箱的生日蛋糕)的做法步骤 第7步

    美不美!你说美不美?

  8. 第8步.千层芒果生日蛋糕(不用烤箱的生日蛋糕)的做法步骤 第8步

    多出来的饼皮做成芒果班戟也是很不错的选择哦。

小贴士

用草鸡蛋饼皮颜色黄澄澄金灿灿的美艳动人!

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