姜葱面包蟹

姜葱面包蟹的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，将买来面包蟹用刷子刷干净，去蟹心、蟹腮和沙袋，切件，准备好调料和配料。

2. 第2步.

   将切好面包蟹裹上淀粉，热锅冷油，下葱姜蒜爆香。

3. 第3步.

   放入蟹件，加入青椒，糖在煸炒一会儿，倒入少量水，再翻炒，后盖锅盖焖煮7分钟。

4. 第4步.

   焖煮后加入酱油，料酒调味，最后加淀粉水进行勾芡，等烧开后就可以出锅装盘了。