凉拌拍黄瓜

凉拌拍黄瓜的做法
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凉拌拍黄瓜的做法说明

现在是孕二宝的时期,超级喜欢吃蔬菜水果和带酸味的食物。本人是个高领孕妈,真怕会有妊娠糖尿病,听上课医生说,西红柿和黄瓜都可以多吃一些,不会摄入糖分,不过我都喜欢吃这两样,吃西红柿的好处是增加皮肤弹性可以预防妊娠纹,以前怀大宝的时候每天少不了西红柿,那时到生都没有一点纹,皮肤也好好。

凉拌拍黄瓜的食材和调料

黄瓜1根
大概60-70ml
适量
适量
生抽适量
麻油适量
耗油适量
豆瓣酱适量
四五瓣

凉拌拍黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.凉拌拍黄瓜的做法步骤 第1步

    把黄瓜放进保鲜袋里在用刀来拍,这样防止瓜囊飞得到处都是。(有黄瓜皮口感多脆,看个人喜好。)

  2. 第2步.凉拌拍黄瓜的做法步骤 第2步

    拍好后再把它切小块一些。

  3. 第3步.凉拌拍黄瓜的做法步骤 第3步

    倒入水、醋。(喜欢多酸点的就加多一些)

  4. 第4步.凉拌拍黄瓜的做法步骤 第4步

    加入白糖

  5. 第5步.凉拌拍黄瓜的做法步骤 第5步

    酱油适量。(这牌子含盐量不算高,调一下味)

  6. 第6步.凉拌拍黄瓜的做法步骤 第6步

    加入适量耗油(如果没有加一些盐也行)

  7. 第7步.凉拌拍黄瓜的做法步骤 第7步

    加入香油

  8. 第8步.凉拌拍黄瓜的做法步骤 第8步

    加入豆瓣酱,调味调色的。(如果家里有辣椒油可以替代豆瓣酱)

  9. 第9步.凉拌拍黄瓜的做法步骤 第9步

    拌匀

  10. 第10步.凉拌拍黄瓜的做法步骤 第10步

    拌匀后加入蒜米辣椒就可以直接吃了。嗯嗯好开胃。

小贴士

1.黄瓜洗好后最好泡泡水,大概半个小时左右,黄瓜皮如果清洗干净上面的农药,直接拍,口感比较好。
2.所以的酱料根据个人的口味来加。

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